Tojiro Shippu Nóż kuchenny Szefa kuchni 21 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-594
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375175948
  • Dostępność: Jest Jest  (15 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 759,00 zł / szt.

Tojiro Shippu Nóż Szefa 21 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Tojiro Shippu, cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania, doceni go każdy kucharz, doskonale sprawdzi się jako codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 21 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Dębowa rękojeść zapewnia komfort użytkowania, a pierścień z rogu bawoła zamocowany na rękojeści zapobiega wysunięciu się klingi. Serie Shippu cechują perfekcyjnie wykonane ostrza oraz wysoka wytrzymałość, jest to również świetna alternatywa dla klasycznych modeli.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
- Twardość: 60 HRC +/-1
- Długość całkowita: 35,3 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi: ok. 2,5 mm
- Waga: ok. 120 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 60
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 21 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Tojiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny