Noże Gyuto

Noże Gyuto

Nóż Gyuto to podstawowe narzędzie każdego kucharza. Jest to idealny nóż o szerokim zastosowaniu przy siekaniu, krojeniu czy plastrowania. Długość krawędzie tnącej waha się między 18 a 33 cm. Sprawdza się świetnie w krojeniu warzyw w kostkę, porcjowaniu mięsa czy plastrowaniu wędlin.

Szeroka głownia i krawędź tnąca poprowadzona z lekkim brzuścem pozwala zarówno kroić ruchem prostym, jak i siekać używając, krzywizny brzuśca kołysząc nożem (przy siekaniu np. ziół). Słabiej sprawdzi się w przypadku prac wymagających większej dokładności, takich jak obieranie czy carving oraz do zadań gdzie trzeba bardzo wąskiego ostrza (wycinanie mięsa spomiędzy kości itp.).

Usługa - Grawer laserowy

Usługa - Grawer laserowy

29,00 zł
Do koszyka
KY KP-WH Nóż szefa 15cm

KY KP-WH Nóż szefa 15cm

244,00 zł
Do koszykaNiedostępny
KY KP-BK Nóż szefa 15cm

KY KP-BK Nóż szefa 15cm

311,20 zł
Do koszykaNiedostępny
Nóż szefa 21cm Masahiro BWH

Nóż szefa 21cm Masahiro BWH

369,00 zł
Do koszykaNiedostępny