Tojiro A-1 Nóż kuchenny Gyuto 18 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: F-302
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375013028
  • Dostępność: Jest Jest  (36 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 239,00 zł / szt.

Tojiro Western A-1 Nóż Gyuto 18 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Western A-1, nóż Gyuto to najbardziej wszechstronne narzędzie przeznaczone do cięcia, szatkowania, krojenia, i plastrowania rozmaitych produktów. Jego długość zapewnia wygodną pracę nawet z dużymi produktami, a odpowiedni profil ostrza pozwala na swobodną pracę w obu kierunkach. Noże z serii Western A-1 to klasyczne połączenie drewnianej rączki z twardą trzy warstwową klingą (rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13 % chromu).

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10
- Twardość: 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 30 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość klingi: 4,3 cm
- Grubość klingi: ok. 1,5 mm
- Waga: ok. 95 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 60
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 18 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Tojiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny