Satake Yoshimitsu Nóż Deba 15,5cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 804-028
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617804028
  • Dostępność: Jest Jest  (8 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 161,79 zł / szt. 199,00 zł / szt.

Satake Yoshimitsu Nóż Deba 15,5 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Yoshimitsu, doskonale radzi sobie w odgławianiu i filetowaniu, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdzi się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa. Dodatkowo doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal rdzewna SK-5
- Twardość: 62 HRC
- Długość całkowita: 29 cm
- Długość ostrza: 15,5 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi: ok. 4,1 mm
- Waga: ok. 165 g

Noże z serii Satake Yoshimitsu to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych narzędzi. Noże wykonane ze stali węglowej cieszą się ogromną popularnością wśród japońskich mistrzów kuchni, mimo że stal rdzewna wymaga większej opieki. Klingi ze stali wysokowęglowej SK-5, bardzo długo zachowują doskonałą ostrość. Drewniana rękojeść została wzmocniona pierścieniem.

Główne cechy

Typ ostrza: Deba
Twardość HRC +/- 1: 62
Rodzaj stali: SK-5
Długość ostrza: 15,5 cm
Klinga nierdzewna: nie
Sposób ostrzenia: Jednostronny Praworęczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Satake Basic
Rodzaj noża: Nóż do Sushi, Nóż kuchenny