Profesjonalny nóż szefa kuchni 21cm | Global GF-33

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: GF-33
  • Producent: Global
  • Kod producenta: 4943691833440
  • Dostępność: Jest Jest  (8 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • Cena netto: 495,12 zł / szt. 609,00 zł / szt.

Global GF-33

Opis produktu:

Przedstawiamy profesjonalny nóż kuchenny szefa kuchni z serii GF, nóż przeznaczony do większości prac kuchennych, także krojenia warzyw lub owoców, w tym też do usuwania z nich pestek czy gniazd. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi podstawowy element w każdej kolekcji kuchennych noży. Ostrze doskonale wyprofilowane pozwala błyskawicznie i schludnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.

Dane techniczne:

- Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
- Twardość ostrza: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 35,0 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,4 cm
- Grubość klingi: 2,9 mm
- Waga: ok. 270 g

Noże japońskie Global z serii GF łącze tradycyjne rzemiosło z najnowszą technologią. Cechuje je doskonała precyzja, ergonomia I wytrzymałość. Rękojeść noża Global została wykonana, tak by zredukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Swoją historię rozpoczęły przez Komina Yamadę w 1985 r. zdobył on wiele międzynarodowych nagród i cieszą się ogromnym uznaniem największych szefów kuchni.

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
Rodzaj stali: Cromova 18
Długość ostrza: 21 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Stalowa
Marka: Global
Rodzaj noża: Nóż kuchenny