Nóż uniwersalny ząbkowany 15cm | Global GS-13

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: GS-13
  • Producent: Global
  • Kod producenta: 4943691713483
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 355,00 zł / szt.
  • Niedostępny

Global GS-13

Opis produktu:

Przedstawiamy nóż kuchenny z serii GS, model GS-13 doskonale radzi sobie z przecinaniem miękkich produktów, np. dojrzałych pomidorów czy soczystych steków nie niszcząc ich wnętrza. Delikatny ruch wystarcza, by kroić warzywa o twardej skórce. Mikroząbki sprawiają, że nóż zachowuje ostrość przez długi czas.

Dane techniczne:

- Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
- Twardość ostrza: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 21 cm
- Długość ostrza: 11 cm
- Szerokość klingi: 1,8 cm
- Grubość klingi: 2 mm
- Waga: ok. 66 g

Noże japońskie Global z serii GS łącze tradycyjne rzemiosło z najnowszą technologią. Cechuje je doskonała precyzja, ergonomia I wytrzymałość. Rękojeść noża Global została wykonana, tak by zredukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Swoją historię rozpoczęły przez Komina Yamadę w 1985 r. zdobył on wiele międzynarodowych nagród i cieszą się ogromnym uznaniem największych szefów kuchni.

Główne cechy

Typ ostrza: uniwersalny
Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
Rodzaj stali: Cromova 18
Długość ostrza: 15 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Stalowa
Marka: Global
Rodzaj noża: Nóż kuchenny