Nóż Santoku 18cm | Global G-46

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: G-46
  • Producent: Global
  • Kod producenta: 4943691846006
  • Dostępność: Jest Jest  (42 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 395,00 zł / szt.

Global G-46

Opis produktu:

Ze względu na swoje cienkie ostrze nóż doskonale sprawdzi się przy krojeniu chleba, siekania ziół, plastrowania owoców. Duża klinga ułatwia przenoszenie produktów do salaterki lub na patelnię.

Dane techniczne:

- Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
- Twardość ostrza: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość klingi: 4,3 cm
- Grubość klingi: 2 mm
- Waga: ok. 177 g

Noże Global znane są z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim wyglądem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki swojej konstrukcji konstrukcji noże, w których ostrze zintegrowano z rękojeścią, świetnie leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.

Główne cechy

Typ ostrza: Santoku
Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
Rodzaj stali: Cromova 18
Długość ostrza: 18 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Stalowa
Marka: Global
Rodzaj noża: Nóż kuchenny