Takeshi WBB Nóż uniwersalny 15cm R-2

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: H-R2D-PE-150WBB
  • Producent: Takeshi Saji
  • Kod producenta: H-R2D-PE-150WBB
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 1 657,72 zł / szt. 2 039,00 zł / szt.
  • Niedostępny

Takeshi Saji Ręcznie kuty nóż uniwersalny 15cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny ręcznie kuty nóż kuchenny wykonany przez mistrza Takeshi Saji, nóż uniwersalny z ostrzem o długości 15 cm, doskonale w krojeniu produktów małych i średnich, dzięki swojemu rozmiarowi również nadaje się do obierania owoców i warzyw. Uniwersalny nóż kuchenny, z powodzeniem może zastąpić długi nóż szefa kuchni, gdy staje się on nieporęczny. Doskonale sprawdza się podczas codziennych prac kuchennych.

Noże mistrza Takeshi Saji, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń R-2
- Rękojeść: biała kość bycza
- Twardość: 63 HRC
- Długość całkowita: 26,5 cm
- Długość ostrza: 15 cm
- Szerokość klingi: 3,2 cm
- Grubość klingi: ok. 1,6 mm
- Waga: ok. 115 g

Typ ostrza: uniwersalny
Twardość HRC +/- 1: 63
Rodzaj stali: R2 - Szybkotnąca stal proszkowa
Długość ostrza: 15 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rodzaj noża: Nóż kuchenny