Tojiro DP37 nóż Gyuto 21cm

  • Dodaj recenzję:
  • F-655
  • Producent: Tojiro
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • Cena netto: 649,59 zł / szt. 799,00 zł / szt.

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże rzeczy, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.

Ostrze – Wysokiej jakości 37-warstwowa stal nierdzewna

Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC

Waga – 175g

Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.