Tojiro Zen Hammered nóż Santoku 17 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: F-1112
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375151126
  • Dostępność: Jest Jest  (6 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 549,00 zł / szt.

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 17 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Tojiro, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Santoku dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal VG-10
- Rękojeść: drewno magnoliowe
- Twardość: 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 17,0 cm
- Szerokość klingi: 4,9 cm
- Grubość klingi: 2,3 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 136 g

Główne cechy

Typ ostrza: Santoku
Twardość HRC +/- 1: 60
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 17 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Tojiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny