Tojiro Zen Black Nóż Santoku 16,5cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-1567
  • Producent: Tojiro
  • Dostępność: Jest Jest  (4 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 397,56 zł / szt. 489,00 zł / szt.

Tojiro Zen Black Nóż Santoku 16,5cm

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Tojiro, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Nóż Santoku dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 3 warstwowa rdzeń VG-10 
- Twardość: +/-1 60 HRC
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 5 cm
- Grubość klingi: ok. 2,5 mm
- Waga: ok. 115 g

Główne cechy

Typ ostrza: Santoku
Twardość HRC +/- 1: 60
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 16,5 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Tojiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny