Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 21cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: FD-1594
  • Producent: Tojiro
  • Kod producenta: 4960375185947
  • Dostępność: Jest Jest  (14 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 649,59 zł / szt. 799,00 zł / szt.

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa 21 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny z serii Tojiro Shippu Black, cechuje go lekkość oraz łatwość użytkowania, doceni go każdy kucharz, doskonale sprawdzi się jako codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 21 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję. Rękojeści z hartowanego drewna kasztanowego pięknie się komponują z czernioną stalą. Ponieważ są wzmocnione pierścieniem z żywicy i zabezpieczone przezroczystym lakierem, wykazują wysoką odporność na wilgoć i przebarwienia.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
- Twardość: +/-1 60 HRC
- Długość całkowita: 34,8 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: ok. 2,4 mm
- Waga: ok. 120 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 60
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 21 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Tojiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny