Takeshi WBB Nóż Szefa 21cm R-2

  • Dodaj recenzję:
  • H-R2D-CH-210WBB
  • Producent: Takeshi Saji
  • Kod producenta: H-R2D-CH-210WBB
  • Dostępność: Jest Jest  (4 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 2 194,31 zł / szt. 2 699,00 zł / szt.

Takeshi Saji Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny ręcznie kuty nóż kuchenny wykonany przez mistrza Takeshi Saji, nóż szefa z ostrzem o długości 21 cm, doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń R-2
- Rękojeść: biała kość bycza
- Twardość: 63 HRC
- Długość całkowita: 33,5 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,7 cm
- Grubość klingi: ok. 2 mm
- Waga: ok. 220 g