Takeshi Saji Super Aogami Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: HG-3308
  • Producent: Takeshi Saji
  • Dostępność: Jest Jest  (2 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 1 543,90 zł / szt. 1 899,00 zł / szt.

Takeshi Saji Nóż Szefa ręcznie kuty 21 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny ręcznie kuty nóż kuchenny wykonany przez mistrza Takeshi Saji, 

Noże mistrza Takeshi Saji, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne.

Dane techniczne:

- Ostrze: rdzewna 3 warstwowa Super Aogami
- Rękojeść: czarna micarta
- Twardość: 65 +-1 HRC 
- Długość całkowita: 33,5 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,7 cm
- Grubość klingi: 2,1 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 210 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 65
Rodzaj stali: Super Aogami
Długość ostrza: 21 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Rodzaj noża: Nóż kuchenny