Takeshi Saji Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Szefa 21 cm SRS-13

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: HC-2108
  • Producent: Takeshi Saji
  • Dostępność: Jest Jest  (2 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 2 289,00 zł / szt.

Takeshi Saji Nóż Szefa ręcznie kuty 21 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny ręcznie kuty nóż kuchenny wykonany przez mistrza Takeshi Saji, 

Noże mistrza Takeshi Saji, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć. Każdy wzór jest unikatowy, co sprawia, że noże są wyjątkowe i niepowtarzalne.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 21 warstwowa SRS-13
- Rękojeść: róg jeleni
- Twardość: 64 +/- 1 HRC 
- Długość całkowita: 34,0 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,8 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 215 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 64
Rodzaj stali: SRS-13
Długość ostrza: 21 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Rodzaj noża: Nóż kuchenny