Satake Nóż Deba 18cm

  • Dodaj recenzję:
  • 804-172
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617804172
  • Dostępność: Jest Jest  (9 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 161,79 zł / szt. 199,00 zł / szt.

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 18cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 32,5 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość klingi: 5,2 cm
- Grubość klingi: ok. 4,3 mm
- Waga: ok. 200 g

Noże z serii Sashimi & Deba to dwie charakterystyczne modele tradycyjnych noży. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniona pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co zapobiega wysunięcia się klingi. Klingi wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu.