Satake Nóż Yanagi-Sashimi 20,5cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 803-755
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617803755
  • Dostępność: Jest Jest  (17 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 104,88 zł / szt. 129,00 zł / szt.

Nóż Satake Nóż Yanagi-Sashimi 20,5cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Tomoko, doskonale sprawdza się w krojeniu filetów. Długie, wąski i sztywne ostrze zapewnia precyzję, natomiast jednostronny szlif – czyste cięcie. Nóż znakomicie sprawdza się podczas przygotowywania sushi, carpaccio czy innych potraw z delikatnych składników.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 420J2
- Twardość: 56 HRC
- Długość całkowita: 32 cm
- Długość ostrza: 20,5 cm
- Szerokość klingi: 3,2 cm
- Grubość klingi: ok. 2 mm
- Waga: ok. 90 g

Seria Tomoko to świetny wybór dla zwolenników ekonomicznych rozwiązań. Japońskie noże z serii Tomoko są wygodne w utrzymaniu i świetnie sprawdzają się podczas codziennej pracy. Wysokiej jakości klingi wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, materiał wyjątkowo odporny na korozję oraz bardzo prosty w ostrzeniu. Drewniana prosta rączka jest przyjemna w dotyku.