Satake Tomoko Nóż Nakiri 16cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 803-731
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617803731
  • Dostępność: Jest Jest  (22 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 80,49 zł / szt. 99,00 zł / szt.

Nóż Nakiri Tomoko Satake 17 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż do cięcia ziół i warzyw z serii Tomoko, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 420J2
- Twardość: 56 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 28,5 cm
- Długość ostrza: 16 cm
- Szerokość klingi: 5 cm
- Grubość klingi: ok. 1,5 mm
- Waga: ok. 97 g

Seria Tomoko to świetny wybór dla zwolenników ekonomicznych rozwiązań. Japońskie noże z serii Tomoko są wygodne w utrzymaniu i świetnie sprawdzają się podczas codziennej pracy. Wysokiej jakości klingi wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, materiał wyjątkowo odporny na korozję oraz bardzo prosty w ostrzeniu. Drewniana prosta rączka jest przyjemna w dotyku.

Główne cechy

Typ ostrza: Nakiri
Twardość HRC +/- 1: 56
Rodzaj stali: 420J2
Długość ostrza: 16 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Satake Basic
Rodzaj noża: Nóż do Sushi, Nóż kuchenny