Satake Saku Nóż Nakiri 17cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 802-321
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617802321
  • Dostępność: Jest Jest  (11 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 119,00 zł / szt.

Satake Saku Nóż Nakiri 17 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Saku, przeznaczony do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal molibdenowa
- Rękojeść: polipropylen
- Twardość: 56 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 31,1 cm
- Długość ostrza: 17 cm
- Szerokość klingi: 4,9 cm
- Grubość klingi: 1,4 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 135 g

Główne cechy

Typ ostrza: Nakiri
Twardość HRC +/- 1: 56
Rodzaj stali: Molibdenowa
Długość ostrza: 17 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Satake Basic
Rodzaj noża: Nóż do Sushi, Nóż kuchenny