Satake Nóż Deba 12cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 804-196
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617804196
  • Dostępność: Jest Jest  (5 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 129,00 zł / szt.

Satake Sashimi & Deba Nóż Deba 12 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii Sashimi & Deba nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 420J2
- Twardość: 56 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 27 cm
- Długość ostrza: 12 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: ok. 3,6 mm
- Waga: ok. 115 g

Noże z serii Sashimi & Deba to dwie charakterystyczne modele tradycyjnych noży. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniona pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, co zapobiega wysunięcia się klingi. Klingi wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu.

Główne cechy

Typ ostrza: Deba
Twardość HRC +/- 1: 56
Rodzaj stali: 420J2
Długość ostrza: 12 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Jednostronny Praworęczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Satake Basic
Rodzaj noża: Nóż do Sushi