Satake MV Paka Nóż Sashimi Yanagi 20,5 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 801-843
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617801843
  • Dostępność: Jest Jest  (6 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 169,00 zł / szt.

Satake MV Paka Nóż Sashimi 20,5 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż z serii MV Paka, doskonale sprawdza się do plastrowania surowej ryby i mięsa jednym cięciem, a także świetnie spisuje się w oprawianiu ryb i zdejmowania skóry oraz sprawdza się podczas przygotowywania sushi, carpaccio czy innych potraw z delikatnych składników.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa
- Rękojeść: drewno naturalne paka
- Twardość: 56-58 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 31,8 cm
- Długość ostrza: 20,5 cm
- Szerokość klingi: 3,0 cm
- Grubość klingi: 1,6 mm
- Sposób ostrzenia: jednostronny
- Waga: ok. 99 g

Główne cechy

Typ ostrza: Yanagi Sashimi
Twardość HRC +/- 1: 56, 57, 58
Rodzaj stali: Molibdenowo-wanadowa
Długość ostrza: 20,5 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Jednostronny Praworęczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Satake Basic
Rodzaj noża: Nóż do Sushi, Nóż kuchenny