Satake Megumi Nóż Santoku 17 cm

  • Dodaj recenzję:
  • 801-614
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617801614
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 80,49 zł / szt. 99,00 zł / szt.
  • Niedostępny

Satake Megumi Nóż Santoku 17cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny nóż japoński Satake z serii Megumi, nóż doskonale sprawdza się w cięciu ości i precyzyjnym cięciu. Głównym zastosowaniem noża Deba jest ogławianie i filetowanie, nie uszkadzając przy tym delikatnego mięsa, również świetnie sprawdza się przy krojeniu i sprawianiu różnych rodzajów mięsa.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 30 cm
- Długość ostrza: 17 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: ok. 1,7 mm
- Waga: ok. 90 g

Noże Satake Megumi Classic to świetne wprowadzenie w poznawaniu tajemnic japońskiej kuchni. Okrągłe rękojeści wykonane z naturalnego drewna to klasyczne wzornictwo japońskich noży, a pierścień wzmacnia konstrukcję oraz zapobiega wysunięciu się klingi. Solidna klinga wykonana z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, jest to materiał wyjątkowo odporny na korozję oraz jest bardzo łatwy w ostrzeniu.