Satake Megumi Nóż Nakiri 16cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 801-621
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617801621
  • Dostępność: Jest Jest  (16 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 89,00 zł / szt.

Satake Megumi Nóż Nakiri 16cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny nóż japoński Satake z serii Megumi. Prosta krawędź tnąca ssprawdza się w cięciu linii pionowej i pozwala na zastosowanie wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Nóż doskonale sprawdza do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 420J2
- Twardość: 56 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 30 cm
- Długość ostrza: 16 cm
- Szerokość klingi: 5,1 cm
- Grubość klingi: ok. 1,3 mm
- Waga: ok. 95 g

Noże Satake Megumi Classic to świetne wprowadzenie w poznawaniu tajemnic japońskiej kuchni. Okrągłe rękojeści wykonane z naturalnego drewna to klasyczne wzornictwo japońskich noży, a pierścień wzmacnia konstrukcję oraz zapobiega wysunięciu się klingi. Solidna klinga wykonana z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, jest to materiał wyjątkowo odporny na korozję oraz jest bardzo łatwy w ostrzeniu.

Główne cechy

Typ ostrza: Nakiri
Twardość HRC +/- 1: 56
Rodzaj stali: 420J2
Długość ostrza: 16 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Tradycyjna Japońska
Marka: Satake Basic
Rodzaj noża: Nóż do Sushi, Nóż kuchenny