Satake Megumi Nóż Nakiri 16cm

  • Dodaj recenzję:
  • 801-621
  • Producent: Satake
  • Kod producenta: 4956617801621
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 72,36 zł / szt. 89,00 zł / szt.
  • Niedostępny

Satake Megumi Nóż Nakiri 16cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny nóż japoński Satake z serii Megumi. Prosta krawędź tnąca ssprawdza się w cięciu linii pionowej i pozwala na zastosowanie wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Nóż doskonale sprawdza do cięcia warzyw i ziół, prostokątna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń 420J2
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 30 cm
- Długość ostrza: 16 cm
- Szerokość klingi: 5,1 cm
- Grubość klingi: ok. 1,3 mm
- Waga: ok. 95 g

Noże Satake Megumi Classic to świetne wprowadzenie w poznawaniu tajemnic japońskiej kuchni. Okrągłe rękojeści wykonane z naturalnego drewna to klasyczne wzornictwo japońskich noży, a pierścień wzmacnia konstrukcję oraz zapobiega wysunięciu się klingi. Solidna klinga wykonana z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, jest to materiał wyjątkowo odporny na korozję oraz jest bardzo łatwy w ostrzeniu.