Ryusen Hamono Nóż Szefa kuchni 21 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 800-440
  • Producent: Ryusen Hamono
  • Dostępność: Jest Jest  (2 szt.)
    Czas realizacji: 24 h | Dostępny ,,od ręki" w sklepie stacjonarnym
  • szt.
  • 1 589,00 zł / szt.

Ryusen Hamono Nóż Szefa kuchni 21 cm

Opis produktu:

Przedstawiamy tradycyjny japoński nóż Ryusen Hamono, doskonale sprawdzi się codzienne narzędzie w pracach kuchennych, ostrze o długości 21 cm doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu większych płaszczyzn. Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to niezbędnik każdego kucharza.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal 69 warstwowa VG-10
- Rękojeść: czarne drewno Pakka
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 34 cm
- Długość ostrza: 21 cm
- Szerokość klingi: 4,5 cm
- Grubość klingi: 3,2 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 188 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 61
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 21 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Ryusen Hamono
Rodzaj noża: Nóż kuchenny