Nóż Szefa Kuchni 20 cm Miyabi 5000MCD 67

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 34401-201-0
  • Producent: Miyabi
  • Dostępność: Jest Jest  (3 szt.)
    Czas realizacji: 7-9 dni
  • szt.
  • 1 899,00 zł / szt.

Nóż Szefa Kuchni 20 cm Miyabi 5000MCD 67

Opis produktu:

Nóż kuchenny Szefa kuchni z serii Miyabi 5000MCD 67 to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 20 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu.

Rękojeść w kształcie litery D wykonany z czarnego jesionu, idealnie dopasowuje się do każdej dłoni. Drewno dodatkowo podkreśla unikatowość tych noży przez naturalny rysunek na rękojeści. Pinezka w środku rękojeści jest przysłowiową wisienką na torcie.

Noże Miyabi 5000 MCD 67 charakteryzuje się ostrzem z rdzeniem ze stali ZDP-189 okuty132 warstwami stali, tworząc piękny damasceński wzór. Dzięki zastosowaniu specjalnego hartowania w -196 ° C ostrza osiągają twardość na poziomie 66 HRC. 

Dane techniczne:

- Ostrze: Rdzeń ostrza ze stali ZDP-189 osadzony w 133 warstwach stali
- Rękojeść: czarny jesion w kształcie litery D
- Twardość: 66 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 33,6 cm
- Długość ostrza: 20,0 cm
- Szerokość klingi: 4,4 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 199 g

Główne cechy

Typ ostrza: Szefa kuchni
Twardość HRC +/- 1: 66
Rodzaj stali: ZDP-189
Długość ostrza: 18 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, powyżej 101 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Miyabi
Rodzaj noża: Nóż kuchenny