Nóż Sujihiki 24 cm Miyabi 5000FCD

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 34680-241-0
  • Producent: Miyabi
  • Kod producenta: 4009839376948
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
    Czas realizacji: 7-9 dni
  • szt.
  • 1 049,00 zł / szt.

Nóż Sujihiki 24 cm Miyabi 5000FCD

Opis produktu:

Nóż kuchenny 

Dane techniczne:

- Ostrze: stal FC61 osadzona w 48 damasceńskich warstwach
- Rękojeść: drewno pakka w kształcie litery D
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 37,7 cm
- Długość ostrza: 24,0 cm
- Szerokość klingi: 3,3 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 192 g

Główne cechy

Typ ostrza: Yanagi Sashimi
Twardość HRC +/- 1: 61
Rodzaj stali: FC61
Długość ostrza: 24 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Miyabi
Rodzaj noża: Nóż kuchenny