Nóż Santoku 17 cm Tojiro Hand Made

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: W2/SA170-V63R
  • Producent: Tojiro
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
    Czas realizacji: 24 h
  • szt.
  • Cena netto: 1 869,11 zł / szt. 2 299,00 zł / szt.

Nóż Santoku 17 cm Tojiro Hand Made

Opis produktu:

Nóż kuchenny Tojiro Hand Made przeznaczony do krojenia warzyw i owoców. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. Wysoka rękojeść zapobiega uderzanie o deskę. Nóż Santoku dzięki swoim gabarytom doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz, kapusta.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal VG-10, 63 warstwy
- Rękojeść: micarta, mosiądz
- Twardość: 60 +/- 1
- Długość całkowita: 29,5 cm
- Długość ostrza: 17 cm
- Szerokość klingi: 4,8 cm
- Grubość klingi: 2,9 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: 212 g

Główne cechy

Typ ostrza: Santoku
Twardość HRC +/- 1: 60
Rodzaj stali: VG-10
Długość ostrza: 17 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Rodzaj noża: Nóż kuchenny