Nóż do obierania 9 cm Kai Shun Nagare

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: KA NDC-0700
  • Producent: Kai
  • Dostępność: Jest Jest  (2 szt.)
    Czas realizacji: 48 h
  • szt.
  • 1 199,00 zł / szt.

Nóż do obierania 9 cm Kai Shun Nagare

Opis produktu:

Nóż kuchenny Szefa Kai z serii Shun Nagare doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych, ostrze o długości 9 cm świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw, owoców, jak również doskonale nadaje się do usuwania pestek czy gniazd. Ostry czubek pozwala szybko I dokładnie wykroić niechciane elementy. Innowacyjnie kute i nadzwyczajnie zaprojektowane. Jakby promienie wschodzącego słońca zostały uchwycone w ostrzu. Wzór biegnie po całej powierzchni ostrego jak brzytwa ostrza. Seria Shun Nagare została wykonana z elastycznej stali VG2 i twardej stali VG10, splecionej ze sobą w celu utworzenia 72-warstwowej stali damasceńskiej o twardości 61 Hrc. 

Dane techniczne:

- Ostrze: pleciona 72 warstwowa stal VG-10 oraz VG-2
- Rękojeść: drewno pakka
- Twardość: 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 20,0 cm
- Długość ostrza: 8,8 cm
- Szerokość klingi: 2,6 cm
- Grubość klingi: 1,35 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 91 g

Główne cechy

Typ ostrza: do obierania
Twardość HRC +/- 1: 61
Rodzaj stali: VG-10, VG-2
Długość ostrza: 9 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Kai
Rodzaj noża: Nóż kuchenny