Nóż do porcjowania 20 cm flexible Masahiro MV-H

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 14962
  • Producent: Masahiro
  • Kod producenta: 4978857149622
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
    Czas realizacji: 48 h
  • szt.
  • 619,00 zł / szt.

Nóż do porcjowania 20 cm Masahiro MV-H

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Masahiro, dzięki któremu możesz z łatwością pokroić duże porcje mięsa na plastry i mniejsze kawałki, jak również oddzielić mięso od kości. Nóż doskonale sprawdza się przy serwowaniu kruchego indyka, jagnięciny czy pieczonej szynki. Cechuje go elastyczne ostrze, lekkość oraz łatwość użytkowania, doceni go każdy kucharz.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal MBS-26
- Rękojeść: POM (polyacetal)
- Twardość: 58-59 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 33,5 cm
- Długość ostrza: 20,4 cm
- Szerokość klingi: 3,4 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
- Waga: ok. 120 g

Główne cechy

Typ ostrza: do porcjowania
Twardość HRC +/- 1: 58, 59
Rodzaj stali: MBS-26
Długość ostrza: 20 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Asymetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Masahiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny