Nóż Carving 20 cm Masahiro MV-H

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 14961
  • Producent: Masahiro
  • Kod producenta: 4978857149615
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
    Czas realizacji: 48 h
  • szt.
  • Cena netto: 430,08 zł / szt. 529,00 zł / szt.

Nóż Carving 20 cm Masahiro MV-H

Opis produktu:

Przedstawiamy japoński nóż kuchenny Masahiro, przeznaczony do krojenia i porcjowania mięsa. Doskonale sprawdza się w krojeniu cienkich kawałków mięsa. Jego wielkość jest zbliżona do noża szefa kuchni, jednak ostrze jest znacznie cieńsze.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal MBS-26
- Rękojeść: POM (polyacetal)
- Twardość: 58-59 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 33,5 cm
- Długość ostrza: 20,4 cm
- Szerokość klingi: 3,4 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
- Waga: ok. 139 g

Główne cechy

Typ ostrza: do porcjowania
Twardość HRC +/- 1: 58, 59
Rodzaj stali: MBS-26
Długość ostrza: 20 cm
Klinga nierdzewna: tak
Sposób ostrzenia: Dwustronny Asymetryczny
Stal wielowarstwowa: Nie
Rękojeść: Klasyczna nitowana
Marka: Masahiro
Rodzaj noża: Nóż kuchenny