Tojiro DP37

Tojiro DP37

Seria noży Tojiro DP37, utworzony przez kucie 37 warstw stali niskowęglowej i wysokowęglowej złożonej nad grubym rdzeniem VG-10 ze stali stopowej ze stopu kobaltu, zapewnia to twardość na poziomie 60 w skali Rockwella. Ten proces jest bardzo delikatny i sprawia, że ​​wygląd noży jest naprawdę imponujący. Potrójna nitowana europejska rękojeść z Micarty ze wzmocnieniem, to połączenie świetnego wyważenia i wygody pracy. Każdy nóż jest wykończony z ogromną precyzją. Seria DP37 to szeroki wybór noży kuchennych, dostarczająca wszelkie potrzebne narzędzia do pracy w kuchni.

Noże Tojiro z serii DP 37 (Damascus) cechuje najwyższe wykonanie w zachodnim stylu, wysoka odporność na ścieranie oraz niezwykle ostre klingi wykute z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej. Noże wykonane z tzw. stali damasceńskiej, jej falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli “płynąca mgła”. Tradycyjna technika uzyskiwania warstwowej stali to jeden z najcenniejszych skarbów japońskich rzemieślników. Rękojeści wykonane z laminatu Micarta to przyjazny środowisko a zarazem bardzo wytrzymały materiał.

 

Tojiro DP37 Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm

Tojiro DP37 Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm

399,00 zł
Do koszykaNiedostępny