Sushi Master

Sushi Master

Przygotowanie prawdziwego sushi jest sztuką i wymaga wiele lat doświadczenia. Prawdziwy Sushi Master używa wyłącznie własnych noży - narzędzi które sam ostrzy i o które dba osobiście. Nóż to najważniejsze narzędzie w tym zawodzie i należy pamiętać że jeden sashimi to za mało a pielęgnacja i sposób przechowywania są równie ważne jak samo krojenie.

Tradycyjne noże do sushi ostrzymy wyłącznie na kamieniach a profesjonaliści robią to nawet co kilka dni. Dla tego w doborze odpowiedniego powinniśmy kierować się jakością. W naszej ofercie mamy za równo kamienie syntetyczne jak i ceramiczne (najwolniej się ścierają) a nawet naturalne.

W tej kategorii zebraliśmy zarówno tradycyjne Japońskie modele noży jak i profesjonalne kamienie do ostrzenia i pokrowce do ich przechowywania.

Tojiro Zen Dąb Nóż Deba 15,5 cm

Tojiro Zen Dąb Nóż Deba 15,5 cm

399,00 zł
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Zen Dąb Nakiri 16,5cm

Tojiro Zen Dąb Nakiri 16,5cm

399,00 zł
Do koszykaNiedostępny