Kai Shun Nagare

Kai Shun Nagare

Kai Shun Nagare, wykonane z dwóch różnych rodzajów stali, które zostały splecione razem w 72-warstwową stal Damascus. Absolutnie wyjątkowy i bardzo zrównoważony. Ta kolekcja noży kuchennych jest jedną z najlepszych, jeśli chodzi o noże kuchenne. Atut każdej kuchni i przyjemność z pracy!

Nowa technologia produkcji serii noży kuchennych Kai Shun NAGARE to kolejny kamień milowy w historii KAI. Dwurdzeniowe ostrze noży jest wytwarzane w innowacyjnym procesie kucia, który łączy w sobie dwie klasy stali o różnych właściwościach w 72-warstwową strukturę damaszku. Połączenie elastycznej i wytrzymałej stali VG-2 i ekstra wytrzymałej stali VG-10 powoduje, że twardość Rockwella wynosi 61 ± 1. Wynikiem czego, oprócz specjalnego wyglądu ostrza, jest szczególnie długotrwała retencja krawędzi i doskonała ostrość. Trzpień w rękojeści zapewnia masywną stabilność noża i optymalnie równoważy nóż jako przeciwwagę dla ostrza. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt przyjemnie leży w dłoni miękkimi, zaokrąglonymi liniami. Nitowana rączka z szaro-czarnego paczkowanego drewna pakowego, impregnowana i bardzo odporna okleina z drewna, nadaje serie noża szefa kuchni Kai Nagare ciepła i wartości. 

Nóż Szefa Kuchni 20 cm Kai Shun Nagare

Nóż Szefa Kuchni 20 cm Kai Shun Nagare

1 679,00 zł
Do koszyka