Kasumi Damascus

Kasumi Damascus

Noże KASUMI Damascus są produkowane w Seki, japońskim  mieście słynącym z produkcji noży. Seki ma bardzo długą tradycję wykuwania mieczy. Ta unikalna wiedza i umiejętności były przekazywane z pokolenia na pokolenie i ciągle pozostaje częścią dzisiejszej produkcji mieczy i noży. Produkcji każdej sztuki Kasumi japońscy rzemieślnicy poświęcają wiele uwagi, zachowując dużą dbałość o szczegóły.

Każdy egzemplarz ma swój niepowtarzalny rysunek na klindze, powstały na wskutek skuwania 33 warstw stali. Jednak nie tylko wygląd jest zachwycający, ale użyte materiały i własności użytkowe także. Rdzeń klingi został wykonany z bardzo wysokiej jakości stali VG-10 Gold, a potem z każdej strony nałożono 16 warstw bardziej elastycznej stali. Wiemy tylko, że nóż jest wykonany z wysokowęglowej stali z domieszką kobaltu, manganu, molibdenu i wanadu. Dokladny skład, proporcje i proces hartowania jest pilnie strzeżoną tajemnicą firmy.

 Twardość rdzenia Kasumi Damascus wynosi ok. 60-61 HRC (skala Rockwell'a), co daje możliwość doprowadzenia noża do niesamowitej ostrości i trwałości jeśli chodzi o dlugość “trzymania” ostrza. Krojenie tym nożem naprawdę dostarcza wiele przyjemności, a efekt krojenia jest zadziwiający. Ciemna (prawie czarna) rączka jest wykonana z twardego drewna pakka i zaimpregnowana utwardzalnymi żywicami. Noże są wykonane metodą kucia i zostały wykonane z jednego kawałka stali na całej długości

 
Nóż obierak 8 cm Kasumi Damascus

Nóż obierak 8 cm Kasumi Damascus

305,00 zł
Do koszyka